Le saviez-vous ? Au XIème siècle l’histoire du fromage en Vallée d’Abondance est intimement liée à l’histoire de l’Abbaye d’Abondance. Les moines comprirent que le fromage pouvait devenir la vraie richesse de la vallée et servir de monnaie d’échange.
10h30 : Visite commentée de la Maison du fromage d’Abondance.
Découverte de ce centre d’interprétation qui permet de percer les secrets du patrimoine, de la vie pastorale et vous fait découvrir les multiples facettes de la vallée d’Abondance, ses traditions et ses paysages. Vous connaîtrez aussi les techniques de fabrication du fromage « Abondance », reconnu par AOC depuis 1990. Diffusion d’un film-témoignage sur la vie des agriculteurs et leurs conditions de travail. Dégustation de fromage d’Abondance accompagné de jus de pomme fermier ou vin blanc de Savoie en fin de visite.
12h00 : Déjeuner au village
Menu ( à titre d’exemple )
Assortiment de crudités et charcuterie de pays
Rôti de veau et ses légumes
Fromage
Tarte aux fruits de saison
¼ de vin et café
14h30 : Visite guidée de l’Abbaye d’Abondance.
Laissez-vous charmer par ce site médiéval d’exception dont l’église abbatiale, le cloître et le monastère vous offrent un voyage dans l’histoire de l’édifice. Des peintures murales du 15ème siècle qui font la réputation du site aux peintures en trompe l’oeil du 19ème siècle qui créent la surprise en passant par une collection d’art sacré remarquable, imaginez la vie quotidienne de ces hommes qui ont façonné l’histoire.
16h30 : Fin de nos prestations.
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Du 01/04 au 31/10/2023.
Fermé lundi et dimanche.
49 € / pers. Sur la base de 25 participants.